Seminte de dovleac 500 g SanoVita

Seminte de dovleac 500 g SanoVita

Bogate în antioxidanți şi betacaroten, semințele de dovleac crude îmbunătățesc memoria şi întăresc sistemul imunitar.
Reprezintă un remediu bun în cazul afecţiunilor prostatei şi al inflamațiilor, previn apariția pietrelor la rinichi, mențin sănătatea pielii şi a părului.
Sunt bogate în magneziu, fosfor, triptofan, fier, cupru, proteine, zinc şi vitamina K.
Se pot consuma ca atare sau în componența preparatelor culinare, în patiserie sau în amestecul cerealelor dimineața.

Beneficii seminte de dovleac:
-Continutul de  triptofan este una dintre marile calitati ale semintelor de dovleac. Triptofanul este convertit in organismul tau in serotonina si apoi in melatonina. Prezenta serotoninei are rolul de a combate depresia si a spori satarea de bine, iar melatonina te ajuta in combatarea insomniei si obtinerea unui somn linistit si odihnitor. In acest fel organismul isi sporeste capacitatea de regenerarare si toate procesele sale interne functioneaza mai bine.
-Fierul este un alt element extrem de important pentru organismul tau. Datorita continutului de fier, semintele de dovleac te ajuta sa combati anemia, sa iti imbunatatesti circulatia sanguina si sa ai mai multa energie.
-Semintele de dovleac crude contin o cantitate importanta de mangan (35 de grame aduc 50% din doza zilnica recomandata de specialisti) cu ajutorul caruia iti mentii oasele puternice si micsorezi considerabil riscul de osteoporoza.
-Magneziul din semintele crude de dovleac ajuta la refacerea muschiului cardiac, deci iti protejeaza inima. In plus, alaturi de acizii grasi nesaturati, magneziul are rolul de a preveni infarctul si afectiunile cardiovasculare la modul general.
-Despre legatura care exista intre semintele de dovleac si potenta masculina s-a discutat destul de mult pana in prezent. Beneficiile nu se refera, de fapt, strict la potenta, pentru ca semintele de dovleac nu au calitati afrodisiace, ele insa detin, multumita zincului din compozitie, capacitatea de a proteja barbatii de afectiunile asociate prostatei. Tot la acest scop contribuie si continutul de Omega 6.
-Semintele de dovleac contin fibre, care sprijina sistemul digestiv, stimuleaza peristaltismul si reduc constipatia, In medicina naturista atat semintele de dovleac cat si uleiul obtinut din ele se folosesc pentru a combate anumite tipuri de paraziti intestinali.
-Semintele de dovleac (ca si uleiul) au proprietatea de a te ajuta sa iti scazi colesterolul rau. Ele contin fitosteroli, elemente care, daca sunt consumate in mod regulat, scad absorbtia de colesterol din tractul gastrointestinal.
-Uleiul din seminte de dovleac intrece in calitati chiar si uleiul de masline. Este vorba despre prezenta acidului linolenic, componenta nutritionala in care uleiul de masline este intrecut de 6 ori de catre uleiul din smeinte de dovleac. Acidul linolenic are un rol deosebit de important in metabolismul colesterolului si al altor acizi grasi, dar si in buna functionare a ficatului. O scadere a nivelului de acid linoleic in organism poate sa duca la probleme ale functiei hepatice, care nu isi mai indeplineste corect rolul de filtrare a toxinelor.

Rolul componentelor:
Se spune că în vremuri de demult exista un conducător care dorea să fie cel mai înțelept și mai bogat om din lume. El a decis să adune toate gândurile înțelepte și ideile ingenioase ale omenirii și să le țină într-un dovleac. A pus dovleacul într-un copac înalt în regatul lui și în momentul în care dovleacul a căzut și s-a spart, toată înțelepciunea omenirii s-a răspândit iar în lume. Chinezii consideră dovleacul ca un puternic talisman, care absoarbe energia negativă. Se spune că dovleacul ar avea puteri magice de protecție împotriva vrăjilor. Dovleacul este un simbol tradițional al festivalului celtic vechi, felinarul din dovleac protejează recolta și casele de spiritele rele. Dovleacul este cioplit, apoi i se pune o lumânare înăuntru și astfel devine un simbol al sărbătorii de Halloween.
Dovleacul are rădăcină ramificată ce pătrunde în sol la o adâncime chiar și de 2m, tulpina târâtoare, iar frunzele sunt mari, de un verde-închis, cu forme aproximativ triunghiulare, au lobi ascuțiți și pețiol foarte lung. Florile sunt unisexuate, de culoare galben-intens, cu petalele aplecate spre exterior și caliciul în formă de cupă. Fructele cu aspect variabil în funcție de soi (pot fi rotunde, alungite, rotunjite și cilindrice, ca o pară), au pulpa densă, galbenă-portocalie. Semințele sunt plate, de forme ovale, netede, cu coaja dură și albicioasă. Recoltarea dovleacului se face în lunile septembrie-octombrie, când fructul este foarte bine copt și planta uscată. Se așează într-un loc uscat și bine aerisit, se poate depozita astfel o lungă perioadă de timp.
Calităţile terapeutice ale seminţelor de dovleac au devenit din ce în ce mai cunoscute de-a lungul timpului, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea acestora, printre altele, în caz de paraziţi intestinali, probleme urinare, febră şi tulburări gastrice. Bogate în vitamine (E, A, complexul B), minerale (zinc, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, cupru, mangan), în proteine, acizi graşi esenţiali şi în carbohidraţi, seminţele de dovleac sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante şi vitaminzante, cât şi pentru acţiunea lor laxativă şi sedativă. De asemenea, aceste seminţe sunt recomandate şi pentru prevenirea formării calculilor renali.
Foarte cunoscut este uleiul de dovleac, ulei ale cărui beneficii sunt bine cunoscute de mult timp de medicina tradițională. Uleiul de seminţe de dovleac conţine de şase ori mai mult acid linoleic decât uleiul de măsline. Se poate face chiar și miere de dovleac. Tinctura de dovleac se prepară acasă, turnând într-un bostan o jumătate de litru de alcool dublu rafinat, printr-un orificiu nu mai mare decât gâtul de sticlă. Închide dovleacul etanș și lasă-l la macerat 30 de zile, timp în care să-l agiți de câteva ori pe zi. Filtrează apoi lichidul și miezul fără coajă, fă-l piure în blender și amestecă-l cu alcoolul.