Seminte de Chia 100 g Herbavit

Seminte de Chia 100 g Herbavit

Semintele de Chia sunt una dintre cele mai bogate surse vegetale de acizi graşi esentiali Omega 3. Sunt o sursă excelentă de fibre, sunt bogate in calciu, vitamine, minerale, proteine si in antioxidanti.
Semintele chia au un gust neutru şi miros natural.

Beneficii:
-întăresc sistemul imunitar şi dau un plus de energie organismului, datorită conţinutului de proteine, acizi graşi omega 3 şi fibre;
-sunt o sursă importantă de antioxidanţi care ajută la neutralizarea radicalilor liberi, la detoxifierea organismului prevenind astfel îmbătrânirea prematură şi duc la creşterea longevităţii;
-în dietele de slăbit, fibrele şi nutrienţii dau senzaţie de saţietate, deoarece în contact cu apa şi sucul gastric seminţele de chia se umflă şi înlătură pofta de mâncare;
-stimulează digestia, poate ajuta la prevenirea bolilor gastrointestinale şi cancerului de colon, mulţumintă conţinutului de fibre;
-reduc colesterolul, tensiunea arterială şi ajută prevenirea diabetului;
-calciul şi magneziul din seminţele de chia contribuie la menţinerea sănătăţii oaselor şi ajută la prevenirea osteoporozei, mai ales în cazul femeilor aflate la menopauză;
-îmbunătăşesc funcşiile creierului, memoria, concentrarea;
-au rol antiinflamator asupra articulaţiilor, reduc durerea şi ajută la îmbunătăţirea mobilităţii articulare;
-în cazul tulburărilor de somn, seminţele de chia conţin aminoacidul triptofan care contribuie la relaxarea organismului şi la instalarea unui somn liniştit.

Semințele de chia constituie o sursă importantă de nutrienţi, fibre, proteine, acizi graşi omega 3, antioxidanţi şi minerale.

Din seminţele de chia se obţine prin presare la rece un ulei bogat în acid linoleic, streatic, palmitic, recomandat atât pentru uz intern cât şi extern. În scop cosmetic uleiul de chia are rol de îmbunătăţire a elasticităţii pielii, previne apariţia ridurilor, hidratează tenul şi pielea degratată. În scop terapeutic, după cum am amintit şi mai sus, seminţele de chia conţin antioxidanţi, aminoacizi, acizi graşi Omega 3 care contribuie la îmbunătăţirea sistemul imunitar, sinstemul nervos şi cardiovascular prin folosirea a 5-10 picături pe zi.

O porţie de 28 de grame de chia, conţine aproximativ:
-9 grame grăsimi,
-5 miligrame de sodiu,
-11 grame fibre
-4 grame proteine.

Administrare:
Se recomandă consumul a maxim 2 linguri de seminţe pe zi.
Din doza zilnică recomandată, seminţele de chia aduc un aport de 18% calciu, 27% fosfor, 30% magneziu.

Seminţele de chia pot fi consumate ca atare, în amestec cu apă, care după 10 minute devine gelatinoasă (un proces natural de hidratare a seminţelor), amestecat în cereale cu lapte, în iaurt, salate, supe, deserturi, pâine etc.

Rolul componentelor:

Chia (Salvia hispanica) este o plantă verde, cu o înălţime de 1 metru, a cărei  flori sunt albe sau mov şi cu seminţe mici de culoare bej până la negru, din familia Lamiaceae.
Chia este originară din America de Sud: Bolivia, Guatemala, Mexic, Nicaragua, dar se cultivă şi în Australia care în anul 2008, a fost cel mai mare producător de seminţe de chia.
Spre deosebire de seminţele de in sau susan, seminţele de chia  nu trebuie zdrobite sau măcinate deoarece se digeră uşor.

Dacă există un aliment care poate fi numit sfânt, acesta trebuie să fie Chia! Pline de vitamine şi minerale, ajutând la reglarea greutăţii, controlarea poftei de dulce şi luptând împotriva radicalilor liberi, aceste seminţe sunt, cu adevărat, o minune pentru sănătate, cu beneficii infinite!
Chia, care este cuvântul mayaş pentru „putere”, face parte din familia mentei. Pline de minerale, vitamine şi acizi graşi care ajută organismul să combată „agresorii” zilnici, seminţele de Chia sunt folosite de sute de ani!
Contin:
-De 5 ori mai mult calciu decât laptele
-De 3 ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele
-De 3 ori mai mult fier decât spanacul
-De 2 ori mai multe proteine decât orice alte boabe, seminţe sau nu
-De 2 ori mai mult potasiu decât o banană
Cel mai minunat lucru la aceste seminţe, este faptul că aroma lor este foarte slabă. În timp ce unii oameni afirmă că nu au nici un gust, alţii spun că ar avea o uşoară aromă de alune. Datorită acestui lucru, poţi să le adaugi la orice fel de mâncare, fără a te îngrijora că vor striga gustul preparatului. Fie că le pui în cereale, fie la mâncarea cu orez, fie în salată, rămân la fel de sănătoase!
Te protejează de factorii nocivi ai mediului înconjurător, cum ar fi: poluarea, alcoolul, fumul de ţigară sau razele UV. Pentru o protecţie optimă, încearcă să consumi Chia în fiecare zi. Pe lângă faptul că sunt nişte nutrienţi puternici care ajută la distrugerea radicalilor liberi sunt, de asemenea, şi cei mai „longevivi”, rămânând proaspeţi mult timp.
Datorită faptului că îţi oferă energie şi sunt bogate în fibre, proteine perfect digerabie şi ajută la regenerarea ţesuturilor, seminţele de Chia sunt aliatul perfect atunci când vrei să ai un corp fit, bine definit.