Indulcitor de masa 500 grame Tagatesse
FARA GLUTEN
Tagatoza este un indulcitor natural ideal, care poate fi folosit pentru a prepara si a gati feluri de mancare fara zahar, indiferent daca sunt fierbinti sau reci. Acest indulcitor de masa este potrivit persoanelelor cu diabet de tip I si II precum si persoanelor care sufera de obezitate, pentru cei care doresc sa slabeasca sau care pur și simplu, doresc o alternativa a zaharului.
Indulcitor Permis in Dieta DUKAN, Ketogenica.
- Este excelent pentru gatit si copt, rezistent la temăperaturi mari
- Tratat termic, poate fi caramelizat
- Gust placut (fara postgust chimic),
- Potrivit deasemenea celor cu diabet,
- Continut redus de calorii,
- Bogat in fibre.
- Risc scazut in aparitia cariilor dentare.
Tagatoza este extrasă din lactoză, pe care o găsim în produsele lactate, dar cu toate acestea produsul final nu conține nici o urmă de lactoză.
Avantaje:
-fara gluten
-natural pur
-este probiotic
-continut scazut de calorii:1,5Kcal/g!
-index glicemic aproape de 0, convine persoanelor cu diabet de tip 1 si 2
-rezistent la temperaturi, potrivit pentru fierbere sau prajit
-nu este laxativ
-bogat in fibre
-nu provoaca carii
-potrivit pentru cei care trebuie sau doresc sa evite zaharul, glutenul si/sau lactoza.
Ingrediente:
-tagatoza (39,9%)
-izomalt
-fibre alimentare (inulina, oligozaharide)
-sucraloza (0,02%)
Atentionari:
Consumul excesiv poate avea efecte laxative.
Depozitare:
Pastrati intr-un spatiu racoros (17 °-23 °C) si inchis.
Termen de valabilitate:
24 de luni de la data fabricatiei.
Valoare nutritiva/100gr:
Energie 175 kcal 731,5 kJ
Proteine 0,0 g
Carbohidrati 79,8g (dintre care tagatoza 39,9 g, din care, polioli 39,9g) Grasimi 0,0g
Fibre alimentare 20,1g
Sodiu 0,0 mg
D-tagatoza este un monozaharid, un epimer al D-fructozei, care se obtine din D-galactoza, prin izomerizare in mediu alcalin si in prezenta calciului. D-tagatoza este considerata aliment din anul 1997, ca urmare al Raportului Food Standards Agency - Advisory Comitee on Novel Foods and Processes din Marea Britanie. Prin urmare D-tagatoza poate fi utilizata ca si alte glucide (glucoza, fructoza, zaharoza etc) pentru puterea de indulcire, in acest sens prezentand chiar unele avantaje fata de alte zaharuri, si anume : risc scazut in aparitia cariilor dentare, valoare energetica scazuta, impact glicemic scazut, efect prebiotic.
Produs in Belgia de Damhert NV.
