FAINA PROTEICA DE NUCA 500gr HORTUS VERDI

FAINA PROTEICA DE NUCA 500gr HORTUS VERDI

Nuca este un aliment bogat in nutrienti care se poate incadra intr-o serie de modele de alimentatie sanatoasa. Faina de nuca 500 g este o sursa excelenta de proteine, fibre si minerale.

Beneficii

• Proteinele contribuie la mentinerea si la cresterea masei musculare.
• Potasiul contribuie la mentinerea tensiunii arteriale normale.
• Fosforul contribuie la mentinerea sanatatii sistemului osos si a dintilor si la metabolismul energetic normal.
• Magneziul contribuie la reducerea oboselii si a extenuarii, la functionarea normala a sistemului muscular si a sistemului nervos si la echilibrul electrolitic.
• Fierul contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
• Zincul contribuie la mentinerea fertilitatii si reproducerii normale, la mentinerea vederii normale si sanatatii sistemului osos, pielii, unghiilor si parului.
• Cuprul contribuie la pigmentarea normala a pielii si a parului, la functionarea normala a sistemului nervos si a sistemului imunitar.
• Manganul contribuie la formarea normala a tesuturilor conjunctive.

Mai multe ingrediente sanatoase

Prin natura ingredientelor, faina de nuca 500 g NU contine gluten.

INGREDIENTE: 100% faina din nuca, obtinuta prin presare si macinare la rece.

Faina de nuca 500 g are următoarele caracteristici:

• Bogata in proteine
• Bogata in fibre
• Bogata in Mg, P, K, Fe, Zn, Cu, Mn

Fabricata in Romania

Mod de consum

Faina de nuca 500 g poate fi adaugata in iaurt, lapte sau shakeuri cu fructe sau poate fi utilizata pentru diferite retete de panificatie sau patiserie.

Rolul componentelor:

Nucul este un arbore foios ce poate ajunge până la 30m înălțime, cu o coroană globuloasă, frunze imparipenat compuse iar fructele sunt niște drupe globuloase, mari de 4-5cm, cu ănveliș cărnos, verde. În interiorul acesteia se găsește o sămânță mare, comestibilă. Nucul are o longevitate de 300-400 de ani. În scop terapuetic se folosesc frunzele (Juglandis folium), pericarpul fructelor (Juglandis pericarpium)și fructele (Juglandis fructus).

Datorită conţinutului biochimic foarte diversificat, există multiple proprietăţi terapeutice. Frunzele și pericarpul sunt bogate în taninuri, ulei volatil, naftachinone, flavonoide și sunt indicate pentru efectele lor hipoglicemiante, depurative, hemostatice, antidiareice, astringente, antiinflamatoare, cicatrizante, emoliente și antimicotice. Fructele sunt extrem de bogate în acizi graşi monosaturaţi (aprox. 72%), precum este acidul oleic şi o excelentă sursă de acizi graşi esenţiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) şi acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ şi la creşterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism.

Legendele antice povestesc cu mare admiraţie despre zeiţa Artemis Coryatis, iubită de Zeus şi transformată într-un nuc cu roade bogate, datorită clarviziunii ei magice. Originea nu¬cului pare a se pierde în negura timpului şi se crede că a fost prezent înaintea perioadei gla¬ciare, după care a rezistat doar în câteva zone. Există (ca peste tot, şi la fiecare legendă) opinii că patria lui adevărată ar fi Iranul şi de acolo ar fi plecat în Asia Mică, Caucaz, Asia Cen¬trală –unde se întâlneşte şi astăzi în stare sălbatică. În India, nucul se pomeneş¬te încă din sec. I î. Hr, în ma¬nu¬scrisele sanscrite, iar în China, nucul se cultiva cu 140-150 ani înaintea erei creştine. În cultura noastră, nucul era sădit pe lângă casă cu ocazia unui eveniment special, cum ar fi venirea pe lume a unui copil. Cu toţii ştim că nucile se dă¬ruiesc colindătorilor de Cră¬ciun, de Anul Nou şi Bobotează, iar pe vremuri, se înveleau în hârtii colorate şi se agăţau în bradul de Crăciun, în locul globuleţelor (mai ales în casele copiilor nevoiaşi).