GRANOLA LIZI’S MAR SI SCORTISOARA 400g

GRANOLA LIZI’S MAR SI SCORTISOARA 400g

Fara adaos de zahar.

Lizi’s Granola este un produs unic prin faptul ca are masurat Glicemic Load (incarcatura glicemica), concept introdus in 1997 la Universitatea Harvard si care descrie raspunsul glicemic al organismului atat din punct de vedere calitativ cat si cantitativ prin numarul de carbohidrati ingerati. Glicemia depinde atat de indicele glicemic, cat si de cantitatea totala de glucide ingerate. Incarcatura glicemica sta la baza curelor de slabire moderne. Datorita incarcaturii glicemice scazute produsul elibereaza in mod lent energia (glucoza) in sange, mentinand senzatia de satietate.
Compozitia lui il face sa fie un produs bogat in proteine vegetale, fibre alimentare, acizi grasi Omega 3, vitamine, minerale si antioxidanti.

Produs Natural 100% : Fara Indulcitori artificiali, Fara uleiuri hidrogenate, Fara OMG.
Nu contine zahar.
Utilizare: se poate utiliza ca atare sau in iaurt cu lapte, cu fructe, etc.

Ingrediente:

Produsul este un amestec de fulgi de ovaz, suc de mar, ulei de rapita, fulgi de cocos deshidratati, fulgi de mar (3%), fructoza, seminte in proportii variabile de: in auriu, de floarea soarelui si de dovleac, arome naturale, oligofructoza (prebiotic), scortisoara (0.2%).

Valori Nutritionale:

Per 100gr Per 50gr
Valoare energetica kj/kcal(calorii) 1089kJ/476kcal 995kJ/238kcal
Proteine 9.9 g 5,0 g
Carbohidrati 50,6 g 25,3 g
– din care zaharuri 19,1 g 9,6 g
Grasime totala 25,6 g 12,8 g
– din care saturata 6,4 g 3,2 g
– din care nesaturata 10,5 g 5,3 g
– din care poli-nesaturata 7,7 g 3,9 g
Fibre 11,6 g 5,8 g
– din care oligofructoza 2,9 g 1,5 g
Sare 0.032 g 0.016 g

Rolul componentelor:
În China antică, arborele de scorțișoară era văzut drept pomul vieții, oricine gusta din fructele sale fiind dăruit cu nemurire și fericire eternă. Legenda spune că focul prin care pasărea Phoenix moare și apoi renaște este întreținut de mirodenii precum scortișoara. Egiptenii din antichitate foloseau scorțișoara în cosmetică și ca ingredient pentru îmbălsămarea celor morți.Scorțișoara era utilizată, totodată, în ceremoniile religioase, iar în Mexic, nordul Africii și Arabia era o mirodenie obisnuită pentru mâncare și un ingredient apreciat al ceaiului și cafelei. În Persia și apoi în Europa , scorțișoara era considerată a fi un puternic afrodisiac. Încă din Evul Mediu , scortișoara era considerată drept un stimulent al apetitului și digestiei. Într-adevăr, scorțișoara, asemeni altor mirodenii, este recunoscută pentru ușurarea digestiei și a fost folosită în scopuri medicale pentru tratarea problemelor gastrointestinale, inclusiv senzația de greață , vomitatul și diareea.
Scorțișoara este un arbore tropical din familia dafinului și atinge înălțimi de 6-7 m în sălbăticie. Are frunze ovale, adânc striate, de culoare verde-închisă pe partea superioara și verde deschis pe cea inferioară. Scoarța este netedă și gălbuie. Atât scoarța cât și frunzele sunt puternic aromate. Florile sunt mici, de culoare albă-gălbuie și cu un miros dezagreabil. Fructele sunt de culoare purpurie închisă. Partea exterioară a scoarței, miezul ei și partea interioară sunt decojite. Apoi este lăsată să se usuce complet, ceea ce face ca bucățile de scorțișoară să se curbeze ca o foiță de țigară răsucită (pe verticala fâșiilor). Câteva astfel de scoarțe sunt rulate una în alta pentru a obține un produs compact, care este tăiat apoi în lungimi uniforme și sortat conform grosimii, aromei și a culorii.
În scop fitoterapeutic, scorțișoara are efect antipiretic, antiseptic, astringent, carminativ, diaforetic, fungicid, stomahic, tonic, expectorant, antiinflamator. Toate aceste proprietăți sunt oferite de uleiul de scorțișoară care este bogat în borneol, eugenol, mircen, 1,8-cineol.
Cercetările recente au scos la iveală faptul că scorțișoara are proprietăți antioxidante și antibacteriene, și reduce factorii de risc asociați cu bolile cardiovasculare și două tipuri de diabet.
În Europa , scorțișoara este de multă vreme un ingredient favorit în bucătarie , fiind utilizată mai ales pentru budinci, plăcinte, prăjituri, checuri sau gogoși. Ea își pune în valoare aroma în ceaiuri, ciocolată caldă ori cafea. Se utilizează sub formă de pulbere.