CONDIMENT AMESTEC MIRODENII OREZ

CONDIMENT - AMESTEC MIRODENII OREZ A LA MRS.WONG ECO 40gr SONNENTOR

Fierbe acest amestec unic de mirodenii cu orezul. Delicios deasemenea cu sosuri Curry, pui Tandoori şi tofu...

Compozitie: 

• Chimion Ecologic
• Bucățele de morcovi Ecologic
• Coriandru Ecologic
• Semințe de muștar galben Ecologic
• Scorțișoară Ceylon Ecologic
• Sfeclă roșie Ecologic
• Ghimbir Ecologic
• Coajă de lămâie Ecologic
• Albăstrele Ecologic
• Petale de trandafiri Ecologic

Forma de prezentare: 40g

100% Bio Ecologic

Ambalat manual

Ambalaj compostabil

Rolul componentelor:

Chimionul este o plantă medicinală bienală care creşte în regiuni de munte sau regiuni deluroase, în zone cu umiditate ridicată. Pentru a se dezvolta armonios şi a produce fructe aromate are nevoie de lumină şi căldură, de mult soare.

Tulpinile sunt ramificate, florile sunt mici de culoare roşie sau albă. Fructele sunt achene arcuite, cu formă de semilună, oval-alungită, de culoare brună-cenuşie. Florile se recoltează în luna iulie, când fructele au deja o coloraţie brună. Pentru a nu se scutura fructele, se recomandă ca recoltarea să se facă rapid.

Spre deosebire de chimen, de la chimion, în fitoterapie se utilizează fructele, nu seminţele.

Fructele conţin ulei volatil format din carvonă, limonen, dehidrocarvonă, dihidrocarveol,  lipide, substanţe albuminoide, substanţe minerale, amidon, glucide, rezine, tanoizi etc.

Chimionul este galactogog, antispastic, astringent, antimicrobian. Datorită aromei sale, chimionul se utilizează şi în alimentaţie în preparatele culinare.

Fructele de chimion sunt indicate în bronşite, colici intestinale (inclusiv la sugari), constipaţii, meteorism, colon iritabil,  diaree, colite, sindrom dispeptic gastric, fluidificarea secreţiilor gastrice, laringite, bronşite, dureri menstruale, urticarii - sub formă de infuzie sau pulbere.