Fructe de Chimion 100g AdNatura

Fructe de Chimion 100g AdNatura

Chimionul se folosește la condimentarea și aromatizarea diferitelor preparate. Se poate consuma și sub formă de pulbere, macerat la rece sau ceai-infuzie.

Produs 100%natural

Compozitie:
Fructe de chimion

Valori nutriționale /100g produs
Valoare energetică 469kcal,
carbohidrați 44g,
proteine 18g,
grăsimi 22g,
fibre 1.54g

Administrare: chimionul se folosește la condimentarea și aromatizarea diferitelor preparate. Se poate consuma și sub formă de pulbere, macerat la rece sau ceai-infuzie

A se păstra la loc uscat și răcoros (max 240 C)

Termen de valabilitate: 24 luni

 Rolul componentelor:

Chimionul este o plantă medicinală bienală care creşte în regiuni de munte sau regiuni deluroase, în zone cu umiditate ridicată. Pentru a se dezvolta armonios şi a produce fructe aromate are nevoie de lumină şi căldură, de mult soare.
Tulpinile sunt ramificate, florile sunt mici de culoare roşie sau albă. Fructele sunt achene arcuite, cu formă de semilună, oval-alungită, de culoare brună-cenuşie. Florile se recoltează în luna iulie, când fructele au deja o coloraţie brună. Pentru a nu se scutura fructele, se recomandă ca recoltarea să se facă rapid.
Spre deosebire de chimen, de la chimion, în fitoterapie se utilizează fructele, nu seminţele.
Fructele conţin ulei volatil format din carvonă, limonen, dehidrocarvonă, dihidrocarveol,  lipide, substanţe albuminoide, substanţe minerale, amidon, glucide, rezine, tanoizi etc.
Chimionul este galactogog, antispastic, astringent, antimicrobian. Datorită aromei sale, chimionul se utilizează şi în alimentaţie în preparatele culinare.
Fructele de chimion sunt indicate în bronşite, colici intestinale (inclusiv la sugari), constipaţii, meteorism, colon iritabil,  diaree, colite, sindrom dispeptic gastric, fluidificarea secreţiilor gastrice, laringite, bronşite, dureri menstruale, urticarii - sub formă de infuzie sau pulbere.